背景 &目的 世界食用菌生物學及產(chǎn)品大會是由張樹庭教授發(fā)起成立的世界食用菌生物學和產(chǎn)品學會舉辦的唯一一個涉及食藥用菌科學研究、產(chǎn)品開發(fā)和市場貿(mào)易的國際性大會。首屆大會于1993年在中國香港召開，第二屆大會于1996年在美國賓夕法尼亞州召開，第三屆于1999年在澳大利亞悉尼召開，第四屆于2002年在墨西哥庫埃納瓦卡召開，第五屆大會于2005年在中國上海舉辦，第六屆大會于200
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