近期，印尼政府已下令召回并銷毀韓國Green Co. Ltd 的Enoki蘑菇產(chǎn)品，此前官方調(diào)查發(fā)現(xiàn)樣本中含有導(dǎo)致李斯特菌病的細菌。

最近在美國、加拿大和澳大利亞發(fā)生了李斯特菌情況，原因?qū)n國的Enoki蘑菇的消費，衛(wèi)生和食品安全官員發(fā)現(xiàn)這些蘑菇被單核細胞增生李斯特菌污染。

聯(lián)合國和世界衛(wèi)生組織下屬的食品安全機構(gòu)（INFOSAN）今年4月向印尼官員通報了該情況，最終導(dǎo)致農(nóng)業(yè)部食品安全局（BKP）下令召回和銷毀由Green Co. Ltd.供應(yīng)的Enoki蘑菇。

同一家公司也被追查到可能是美國情況爆發(fā)的源頭，導(dǎo)致4人死亡。

“到目前為止，還沒有因這些Enoki蘑菇造成細菌污染的病例。農(nóng)業(yè)部采取的措施是預(yù)防性措施。”BKP負責(zé)人Agung Hendriadi在近期發(fā)表的一份聲明中說。

進口商還被要求實施衛(wèi)生措施，以避免交叉污染，必要時進行實驗室檢測，并向中央食品安全主管部門（OKKPP）注冊其產(chǎn)品。

根據(jù)coconuts.co，印尼官方調(diào)查的實驗室結(jié)果最終發(fā)現(xiàn)Green Co Ltd.的Enoki蘑菇確實含有單核細胞增生李斯特菌，這是一種導(dǎo)致李斯特菌病的致病菌。

（來源：全球果蔬網(wǎng)）